Пивоварня Big Spruce Brewing из города Нянза, провинция Новая Шотландия, Канада, представляет крафтовое пиво Saison Nouveau в стиле гризетт. Этот сорт является современной интерпретацией традиционного фермерского эля, в котором сочетаются классические рецептуры с актуальными пивоваренными подходами. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся историческими стилями и их современным прочтением. Его вкусовой профиль формируется за счёт лёгких фруктовых тонов и деликатной пряной нотки, что создаёт сбалансированный и освежающий финиш.