Описание вкуса и стиля
Пиво «Сочинский рынок» от пивоварни Khoffner Brewery (Россия, Санкт-Петербург) представляет собой крафтовый фруктовый кислый эль. Сорт сочетает в себе традиционные подходы к варке кислого пива с современными трендами использования необычных ингредиентов. Пивоварня ориентирует это пиво на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, ищущих новые вкусовые впечатления. В основе рецепта лежит сочетание клубники, фейхоа и базилика, что создаёт сложный и многослойный фруктово-травяной профиль.
С чем пить Сочинский рынок и для каких заведений подходит
Этот крепкий Фруктовый кислый эль чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.