Alchimiste Microbrasserie из города Жольет, провинция Квебек, Канада, представляет пиво в стиле Bière de Garde — традиционный французский фермерский эль. Это крафтовое пиво, в котором сочетаются классические рецептуры с адаптацией под современное производство. Сорт ориентирован на ценителей европейских пивных традиций, особенно бельгийских и французских, ищущих сложные и сбалансированные вкусы. Отличительной стороной этого пива является его выдержанный характер, достигаемый за счет длительной холодной ферментации и созревания.