Рай ИПА

Описание вкуса и стиля

Пиво Rye IPA (R.I.П.A.) от пивоварни Blek Pine Brewery, расположенной в Софии (Болгария), представляет собой крафтовый индийский светлый эль, в рецептуре которого используется ржаной солод. Этот сорт сочетает классическую для IPA хмелевую горчинку с пряными и сухими нотками, характерными для ржи, а в качестве единственного хмеля применяется сорт Amarillo. Пивоварня ориентирована на производство современных стилей для ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментами с различными видами солода. Использование ржаного солода придаёт пиву характерную, слегка терпкую зерновую текстуру, что делает его узнаваемым в линейке IPA.