Пивоварня Driftwood Spars Brewery из города Сент-Агнес в графстве Корнуолл, Англия, производит крафтовое пиво, сочетающее классические британские традиции с современными подходами. Сорт Jester Strong Bitter (JSB) представляет собой крепкий горький эль (ESB), в котором британский хмель Jester раскрывает цитрусовые и фруктовые ноты, характерные для североамериканских сортов. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей английских пивных стилей, предлагая ассортимент элей, сваренных в пабе. Это пиво демонстрирует интересное сочетание британской селекции хмеля с ярким ароматическим профилем.