Пивоварня Flat Rock Brew Cafe из города Нарэмберн, Австралия, представляет крафтовое пиво Wet Hop Ale, выполненное в стиле ESB (Extra Special Bitter). Этот сорт демонстрирует сочетание классических английских традиций с использованием свежего, невысушенного хмеля, что придает напитку характерный травянистый и цветочный аромат. Производство ориентировано на локальный рынок и ценителей крафтовых сортов, предпочитающих насыщенные и сложные эли с выраженным хмелевым профилем. Особенностью этого пива является его сезонный характер, обусловленный варкой со свежим хмелем, собранным непосредственно перед использованием.