Мэд Хог Эдди

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Hogs Head Brew House из города Соуэрби-Бридж, графство Уэст-Йоркшир, Англия, представляет крафтовое пиво в стиле Pale Ale с использованием новозеландского хмеля. Сорт Mad Hog Eddie является сингл-хоповым элем, где в качестве единственного хмеля используется сорт Вакату, что придает напитку характерные цитрусовые и травянистые тона. Этот подход к рецептуре позволяет детально раскрыть профиль конкретного хмеля, что может заинтересовать ценителей, изучающих региональные особенности хмелеводства. Пиво ориентировано на аудиторию, интересующуюся современными интерпретациями классических светлых элей и экспериментами с хмелями из разных частей света.