Пиво Trappistes Rochefort 6 производится в бельгийском городе Рошфор на пивоварне аббатства Нотр-Дам де Сен-Реми. Этот сорт представляет собой классический бельгийский дабл — тёмный эль с характерными для траппистских монастырей традициями брожения. Пивоварня сохраняет аутентичные рецепты и методы, ориентируясь на ценителей аутентичных бельгийских элей. Пиво обладает сбалансированным вкусом с нотами карамели, сухофруктов и пряностей, что является отличительной чертой этого монастырского стиля.