Пивоварня Úštěk / Auscha Bräu, расположенная в Чехии, представляет сорт Extra Special Bitter, относящийся к категории крепких горьких элей. Этот сорт демонстрирует сочетание классических английских пивоваренных традиций с современным подходом к качеству. Пиво ориентировано на ценителей традиционных английских элей, ищущих аутентичный вкус за пределами Великобритании. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт баланса карамельных нот солода и выраженной, но сбалансированной хмелевой горчинки.