Civil Disobedience #25 — это сезонное фермерское эль (Saison) от пивоварни Hill Farmstead Brewery, расположенной в Гринсборо, штат Вермонт, США. Этот сорт представляет собой купаж нескольких уникальных партий пива, включая экспериментальное эль на гречневой крупе, созданный в рамках философии пивоварни, сочетающей традиционные методы с авторскими разработками. Пиво ориентировано на ценителей сложных крафтовых сортов, интересующихся эволюцией классических бельгийских стилей. Купажирование различных компонентов, выдержанных с 2017 года, формирует многогранный и сбалансированный вкусовой профиль.