District 1 Brewing Company из города Стивенс-Пойнт, штат Висконсин, США, представляет крафтовое пиво в стиле пасти-сауэр. Этот сорт ориентирован на любителей современных экспериментальных стилей, которые ценят насыщенные десертные профили. Пиво создано на кислой основе с добавлением яблока и настоев корицы, что формирует вкусовой профиль, напоминающий классический яблочный пирог. Производственный подход сочетает традиционные методы сварки сауэров с добавлением пищевых адъюнктов для достижения характерной пасти-текстуры и аромата.