Бретт Мон

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Steel String Brewery из города Каррборо, США, представляет крафтовое пиво Brett Mon, выполненное в стиле американского IPA. Этот сорт сочетает классическую хмелевую структуру IPA с использованием бреттаномицетов в качестве первичной культуры брожения, что является его отличительной особенностью. Подход пивоварни ориентирован на эксперименты в рамках традиционных стилей, создавая сложные и многогранные вкусовые профили. Пиво рассчитано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся влиянием диких дрожжей на современные стили пива.