Пивоварня Eden Brewery, расположенная в городе Миттагонг, штат Новый Южный Уэльс, Австралия, производит крафтовое пиво, сочетающее классические английские традиции с местными ингредиентами. Blue Gum IPA представляет собой английский индийский пейл-эль, для которого характерен сбалансированный профиль с акцентом на солодовую основу и земляные, травянистые нотки хмеля. Этот сорт ориентирован на ценителей классических английских стилей, предпочитающих менее горькие и более округлые варианты IPA. В производстве используется австралийский хмель, что придает пиву региональный характер и узнаваемые ботанические оттенки.