Гозер

Описание вкуса и стиля

Пиво Gozer от пивоварни Iron Hill Brewery (США, город Экстон, штат Пенсильвания) представляет собой современную интерпретацию традиционного немецкого стиля Gose — кислого пшеничного эля. Для производства используется метод кипячения с молочнокислыми бактериями Lactobacillus, а также добавляются гималайская розовая соль и кориандр, что создаёт характерный для стиля сбалансированный вкус с лёгкой солёностью и пряными нотами. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся историческими европейскими стилями и их современными версиями. Пиво обладает освежающим и чистым вкусовым профилем, что делает его характерным примером возрождаемого стиля.