Лайм Сауэр ИПА

Описание вкуса и стиля

Red Shedman Farm Brewery из города Маунт-Эйри, штат Мэриленд, США, представляет сорт Lime Sour IPA. Это крафтовое пиво сочетает в себе современные стили — хази IPA и кислый эль, демонстрируя экспериментальный подход к классическим форматам. Пивоварня использует собственный выращенный хмель и другие локальные ингредиенты, ориентируясь прежде всего на региональный рынок и ценителей оригинальных гибридных стилей. В процессе производства готовое хази IPA подвергается закислению, а добавление пюре лайма создает яркий цитрусовый профиль с отчетливой кислотностью.