Simple Sour — это крафтовое пиво в стиле Berliner Weisse, произведённое пивоварней Red Shedman Farm Brewery в городе Маунт-Эйри, штат Мэриленд, США. Этот сорт представляет собой классический кислый эль, сфокусированный на чистом и освежающем вкусе без дополнительных фруктовых или молочных добавок. Подход пивоварни заключается в возвращении к основам стиля, что делает этот напиток ориентированным на ценителей традиционных немецких кислых сортов и любителей лёгкого, танинного профиля. Пиво обладает сбалансированной кислотностью и сухим послевкусием, что характерно для аутентичных берлинер вайссе.