Мокка Вайлд Эль

Описание вкуса и стиля

Пиво M☕kka Wild Ale производится пивоварней Blackwell Brewery в городе Бургдорф, кантон Берн, Швейцария. Этот сорт представляет собой тёмный вайлд эль, относящийся к категории крафтовых ферментированных пивов с использованием диких дрожжей и бактерий. В его рецептуре используется кофе от обжарщика Cafethek Wabern, что создаёт сложный вкусовой профиль с характерными для стиля кислыми и терпкими нотами, дополненными кофейными оттенками. Напиток ориентирован на ценителей экспериментальных и сложных сортов, интересующихся сочетанием классических методов спонтанного брожения с современными ингредиентами.