North Riding Brew Pub, расположенная в Скарборо, графство Северный Йоркшир, Англия, производит крафтовое пиво, сочетающее классические британские традиции с современными интерпретациями. Представленный сорт Mild — это тёмный эль, относящийся к историческому английскому стилю, известному своей сбалансированностью и лёгкой питкостью. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей аутентичных британских стилей, предлагая традиционные для пабов сорта. Это пиво обладает мягким карамельно-ореховым профилем с низкой горечью, что делает его характерным представителем своего класса.