Сорачи Майлд

Описание вкуса и стиля

North Riding Brew Pub, расположенная в Скарборо, графство Северный Йоркшир, Англия, производит традиционные британские эли, ориентируясь на локальный рынок и ценителей классических английских стилей. Сорт Sorachi Mild представляет собой тёмный майлд эль — пиво с умеренной крепостью, характерное для пабов Северной Англии. Его варят с использованием японского хмеля сорта Сорачи, что придаёт пиву цитрусовые и пряные нотки, гармонично сочетающиеся с карамельными тонами тёмного солода. Этот подход демонстрирует сочетание уважения к региональной традиции и внимательного отбора ингредиентов.