Пиво Stout #04 (Cookies & Cream) производится пивоварней Rose City Beer Works в городе Виндзор, провинция Онтарио, Канада. Этот пасти-стаут представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классические тёмные тона выдержанного стаута с современными десертными нотами. Пивоварня ориентирует свои продукты на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, ищущих новые вкусовые впечатления в рамках локального рынка. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт добавления ванили и какао-бобов, что создаёт характерный аромат и послевкусие, напоминающее о печенье со сливками.