Nouvelle Brewing из города Роббинсдейл, штат Миннесота, США, представляет собой крафтовую пивоварню, специализирующуюся на современных стилях. Сорт Willy Chonka: Berries + Cream выполнен в актуальном стиле пасти-сауэр и ориентирован на любителей насыщенных и десертных крафтовых напитков. Пиво сварено с использованием пшеницы, овса, молочного сахара и настаивалось на смеси ягод, зефира и ванили. Его производственный подход сочетает классическую основу кислого эля с обильным добавлением фруктовых и сладких компонентов, что создаёт густую текстуру и сложный ягодно-ванильный профиль.