Даркест Найт

Описание вкуса и стиля

Cambridge Brewing Company из города Кембридж, США, представляет крафтовое пиво Darkest Night, относящееся к стилю Winter Ale. Этот сорт создан с использованием карамельного и обжаренного солода, а его выдержка на испанском кедре и японской суги придаёт напитку сложный ароматический профиль с носками сандала, специй и цитрусов. Пивоварня ориентирует это пиво на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами производства и сложными вкусовыми сочетаниями. Особенностью этого эля является сбалансированное взаимодействие солодовой основы и древесных нот, завершающееся сухим послевкусием с оттенками эспрессо и горького шоколада.