Манипуэйра Блэкберри Филдс

Описание вкуса и стиля

Пиво Manipueira Blackberry Fields от пивоварни Marek Cervejaria Artesanal (Бразилия, Шаркеадас, штат Риу-Гранди-ду-Сул) представляет собой дикий эль, созданный в рамках крафтовой традиции. Этот сорт производится на основе маниокового сусла, которое проходит 100% спонтанное брожение с использованием диких дрожжей в дубовых бочках в течение года. Пиво ориентировано на ценителей сложных и экспериментальных сортов, интересующихся локальными ингредиентами и спонтанной ферментацией. Его УТП заключается в настаивании на свежей ежевике в высокой концентрации, что придает напитку дополнительную фруктовую сложность и характер.