Уайлд Майлд

Описание вкуса и стиля

Пиво Wild Mild от пивоварни Howling Hops, расположенной в Лондоне (Англия), представляет собой крафтовый эль, объединяющий два традиционных стиля. Этот сорт создан путём смешивания тёмного майлда и стаута, ферментированного с использованием диких дрожжей Brettanomyces. Подход к производству сочетает классические английские рецептуры с экспериментальной техникой, что делает пиво интересным для ценителей крафтовых сортов и любителей бельгийских традиций. Использование диких дрожжей придаёт напитку характерную сложную ферментированную ноту, которая отличает его от более стандартных представителей стиля майлд.