Блэкберри Соур

Описание вкуса и стиля

Blackberry Sour — это крафтовое пиво в стиле Sour, произведенное пивоварней Water's End Brewery в городе Лейк-Ридж, штат Вирджиния, США. В основе сорта лежит кислый эль, в который на стадии ферментации добавляется значительное количество пюре из свежей ежевики, что придает напитку выраженный ягодный характер. Этот подход позволяет получить сбалансированный вкус с яркой, но не агрессивной кислинкой и фруктовыми нотами. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся фруктовыми кислыми элями.