Basement Brewhouse из города Бэнктаун, штат Новый Южный Уэльс, Австралия, представляет крафтовый русский имперский стаут. Этот сорт был создан в коллаборации с пивоварней Stockade Brewing Co., где пиво выдерживалось восемь месяцев в бочке из-под виски Sullivans Cove. Производственный подход сфокусирован на создании ограниченных партий для специальных мероприятий, что ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальным крафтом и выдержанным в бочках пивом. Длительная выдержка в бочке из-под тасманийского виски придает пиву сложный вкусовой профиль с характерными древесными и ванильными нотами.