Little Island Brewing Company из города Перт, Западная Австралия, представляет крафтовое пиво в стиле ирландский ред эль. Этот сорт сочетает классическую солодовую основу с использованием современных американских хмелей. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая австралийским ценителям крафта интерпретацию традиционного европейского стиля. Сочетание карамельных солодов, английских дрожжей и хмелей Centennial, Citra и Amarillo Gold создаёт сбалансированный вкус с кремовой текстурой и цитрусовыми нотами.