Драй-Хоппед Сидр

Описание вкуса и стиля

Persephone Brewing Company из города Гибсонс, Канада, представляет сухой сидр с добавлением хмеля. Этот напиток сочетает традиционное сидровое производство с современным крафтовым подходом, используя метод сухого охмеления, что придает ему нехарактерные для классического сидра хмелевые ароматы. Продукция пивоварни ориентирована на локальный рынок Британской Колумбии и ценителей, интересующихся экспериментальными напитками на основе яблок. Вкусовой профиль этого сидра формируется за счёт сочетания фруктовой основы с травянистыми и цитрусовыми нотами от хмеля.