Сидр Домашний Полусухой

Описание вкуса и стиля

Полусухой сидр «Ш Домашний Полусухой» представляет собой традиционный яблочный сидр, созданный как легкий игристый напиток. Внешне он обладает светлым золотистым цветом с хорошей прозрачностью и образует умеренную белую пену средней стойкости. Аромат характеризуется яркими фруктовыми нотами с преобладанием яблочных тонов, тонко прослеживаются оттенки моченых яблок и осенних фруктов. Во вкусе доминируют натуральные яблочные ноты с легкой сладостью, характерной для полусухих сидров, и освежающей кислотностью, которая обеспечивает чистый и сбалансированный профиль. Тело напитка легкое или среднее, с умеренной карбонизацией, создающей приятное игристое ощущение во рту. Послевкусие чистое, с продолжительными яблочными тонами и легкой минеральностью. Этот сидр отлично сочетается с разнообразными блюдами: мясными блюдами, особенно со свининой и птицей, рыбными блюдами, сырными тарелками и десертами на основе яблок или ягод. Для производства использованы осенние сорта яблок Тамбовской области из садов Мичуринска, включая Орловский синап, Богатырь и Лигол, что обеспечивает сложный и многогранный вкусовой профиль. Сидр создан как доступный и качественный вариант традиционного русского сидра, отражающий региональные особенности яблочного сырья.