Bing Cherry Brut Ale от пивоварни Ghost Train Brewing Company (Бирмингем, Алабама, США) представляет собой кислый эль, в котором сочетаются современные крафтовые подходы с использованием традиционных для стиля методов. Это пиво ориентировано на ценителей экспериментальных сортов, интересующихся сложными кислыми профилями и фруктовыми нотами. В производстве используется метод, способствующий получению сухого, игристого тела, характерного для брют-стиля. Насыщенный аромат вишни сорта Бинг, интегрированный в чистую кислую основу, создает сбалансированный и освежающий вкусовой профиль.