Холидей Спайсед Эйл WLP023 Бертон Эйл Йист

Описание вкуса и стиля

Holiday Spiced Ale от пивоварни White Labs Brewing Co. (Сан-Диего, США) представляет собой крафтовое пиво в стиле Winter Ale, сочетающее традиционные рецептуры с современным подходом к пивоварению. Пивоварня специализируется на производстве дрожжей для крафтовой индустрии, что позволяет ей создавать сорта с тщательно подобранными ферментационными профилями. Этот эль, сброженный на фирменных дрожжах WLP023, ориентирован на ценителей сезонных и экспериментальных сортов, ищущих сложные вкусовые оттенки. Использование специфических дрожжей, происходящих из Бертон-апон-Трента, придает пиву характерные фруктовые ноты и формирует его узнаваемый профиль.