Spirit Tree Estate Cidery, расположенная в городе Каледон, провинция Онтарио (Канада), производит сидр Steel Apples в сухом стиле. Напиток создаётся из собственных яблок, выращенных в садах семейной фермы, что обеспечивает полный контроль над качеством сырья. Этот подход позволяет создавать сбалансированный и чистый вкус, отражающий характер местных сортов яблок. Сидр ориентирован на ценителей традиционных и натуральных фермерских сидров, предпочитающих сухие и не слишком сладкие варианты.