Redneck Brewery, расположенная в городе Реосин, Кантабрия, Испания, предлагает крафтовое пиво в рамках серии Moonshiner. Сорт Mississippi Mud представляет собой копчёный портер, сваренный с использованием солодов, подвергнутых копчению на буковой щепе. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и насыщенными стилями. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт сочетания копчёных солодов с шоколадными, кристаллическими и овсяными компонентами, что создаёт плотную и сложную текстуру.