Смокед Ред Эль

Описание вкуса и стиля

Smoked Red Ale от пивоварни Runaway Brewery (Англия, Стокпорт, Большой Манчестер) представляет собой крафтовое пиво в стиле Smoked Beer, созданное в коллаборации с пивоварней Torrside. Этот сорт сочетает в себе характерные для красного эля солодовые тоны карамели и печенья с выраженной, но сбалансированной дымной нотой, достигаемой за счёт использования специальных копчёных солодов. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок ценителей крафтовых сортов, экспериментируя с классическими стилями. Данный эль является примером удачного сочетания традиционных английских техник пивоварения с современными подходами к созданию сложных вкусовых профилей.