Blackman's Brewery из города Торквей, штат Виктория, Австралия, предлагает крафтовое пиво в стиле десертного стаута. Этот сорт представляет собой выдержанный в бочках из-под бурбона имперский стаут с добавлением медовых сот, что создаёт насыщенный вкус с нотами карамели, жжёной ириски и коричневого сахара. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей экспериментальных крафтовых сортов, предпочитающих сложные, полнотелые стили. Густая, вязкая текстура и согревающий характер делают этот стаут подходящим для холодных вечеров.