Уайлд Синг

Описание вкуса и стиля

Пиво Wild Thing производится пивоварней Redoak Boutique Beer Cafe, расположенной в Сиднее, Австралия. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, относящееся к категории «Other», и является вариацией на тему дикого брожения в бельгийских традициях. Пивоварня позиционирует себя как бутиковое кафе, предлагающее авторские сорта, и ориентируется на ценителей экспериментальных и сложных крафтовых напитков. В основе этого пива лежит ферментация с использованием диких дрожжей, а его характерной особенностью является добавление австралийской ежевики и малины, что создаёт сбалансированный кисло-сладкий профиль с лёгкими «фанковыми» нотами.