Calypso Pale Ale от пивоварни Walkerville Brewery (Виндзор, Онтарио, Канада) представляет собой освежающий крафтовый эль в современной интерпретации. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая ассортимент, в котором сочетаются проверенные рецептуры и эксперименты с новыми хмелями. Этот сорт, выполненный с использованием пшеничного солода, рассчитан на ценителей современных пай-элов, ищущих яркий и сбалансированный вкус. Характерной особенностью пива является аромат, в котором яркие ноты зеленого яблока и груши от хмеля Calypso сочетаются с легкой цитрусовой пряностью.