Руж де Брюссель

Описание вкуса и стиля

Lefebvre Rouge de Bruxelles — это сезонное крепкое фруктовое пиво с насыщенным вишнёвым вкусом, выдержанное в стиле фруктового ламбика. Пиво имеет насыщенный рубиново-красный цвет с умеренной прозрачностью и средней плотной стойкой пеной. В аромате доминируют яркие ноты вишни, лёгкая кислинка и тонкий фруктовый букет. Вкус сложный, сочетающий сладость и умеренную фруктовую кислинку с мягкой горечью, создавая приятное и сбалансированное послевкусие. Тело у пива среднее, карбонизация умеренная, что обеспечивает освежающее ощущение во рту. Lefebvre Rouge de Bruxelles хорошо сочетается с сырами, белым мясом и десертами на основе фруктов. Это уникальный представитель бельгийского фруктового ламбика, известных своей традиционной спонтанной ферментацией с добавлением реальных фруктов.