Пиво Scottish Smokehouse Ale производится пивоварней Loose Cannon Brewery в городе Эбингдон, графство Оксфордшир, Англия. Этот сорт представляет собой классический копчёный эль, в рецептуре которого используются семь видов традиционного солода, включая солод, копчёный на буковой древесине, и торфяной солод. Подход к производству основан на сочетании проверенных методов с тщательным подбором ингредиентов для создания характерного профиля. Сорт ориентирован на ценителей традиционных британских элей и любителей пива с выраженными копчёными и солодовыми нотами, а его вкусовой профиль формируется за счёт сложной композиции специальных солодов.