Пиво Mosaic от пивоварни Crouch Vale, расположенной в городе Саут-Вудхэм-Феррерс, Англия, представляет собой светлый эль, выполненный в английском стиле. Этот сорт сочетает классическую основу золотого эля с современным подходом к хмелеванию, используя американский сорт Mosaic. Пиво ориентировано на ценителей, интересующихся как традиционными английскими рецептурами, так и новыми хмелевыми профилями. Характерной особенностью этого эля является яркий тропический аромат и чистая, выраженная горечь, которые создают сбалансированный и запоминающийся вкус.