Бургонь де Фландр (2018)

Описание вкуса и стиля

Bourgogne des Flandres (2018) — это фламандский старый коричневый эль, производимый в результате сотрудничества пивоварен John Martin и Timmermans в бельгийском городе Риксенсарт, Валлония. Этот сорт представляет собой классический пример фламандского кислого пива, где традиционная выдержка в дубовых бочках сочетается со смешанным брожением. Пиво ориентировано на ценителей бельгийских традиций и сложных кислых сортов, ищущих аутентичный вкус. Его производственный процесс включает этап дображивания в бутылке, что обеспечивает пиву естественную карбонизацию и развивающийся с течением времени характер.