Дарк Саур виз Рубус Идаэус

Описание вкуса и стиля

Пиво Dark Sour with Rubus Idaeus производит пивоварня Wildery Brutal Blends из города Авентиш в Португалии. Этот сорт представляет собой тёмный дикий эль, в котором традиционная для данного стиля кислинка сочетается с добавлением малины (Rubus idaeus). Пивоварня фокусируется на создании сложных ферментированных напитков, используя методы спонтанного брожения и выдержки. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными кислыми элями и натуральной ферментацией. Добавление ягод придаёт пиву характерную фруктовую ароматику, которая гармонично дополняет его глубокий вкусовой профиль.