Вайлд Саур Виз Прунус Персика (2022)

Описание вкуса и стиля

Пиво Wild Sour With Prunus Persica (2022) производится пивоварней Wildery Brutal Blends в городе Авентиш, Португалия. Этот сорт представляет собой дикий эль, относящийся к категории кислых пивных напитков, с добавлением персика (Prunus Persica). Производство основано на спонтанном брожении с использованием диких дрожжей, что характерно для традиционных методов создания ламбиков. Напиток ориентирован на ценителей сложных и экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся натуральным брожением и фруктовыми акцентами. Его вкусовой профиль формируется за счёт естественной кислотности и фруктовых нот, что создает многогранный характер.