Скотч Эль

Описание вкуса и стиля

Пиво Scotch Ale от пивоварни Red Hill Brewery, расположенной в городе Ред-Хилл-Саут, штат Виктория, Австралия, представляет собой крафтовый эль в стиле Wee Heavy. Этот сорт является примером сочетания классических шотландских традиций с современным австралийским подходом к пивоварению, где акцент сделан на локальном сырье. Пиво ориентировано на ценителей насыщенных солодовых сортов, которые ценят сложность и баланс вкуса. В основе рецепта лежит многолетняя работа по подбору специальной смеси английских солодов, что обеспечивает напитку характерные карамельные и ирисовые тона.