Maisel's Weisse Original — это классический немецкий пшеничный эль (Veitweizen) с уникальным ярким характером, который обеспечивается ярко-янтарным цветом и характерной красноватой прозрачностью. В бокале пиво создаёт плотную, стойкую пену кремового цвета. В аромате преобладают выраженные нотки живых дрожжей, пшеничного солода, а также лёгкие фруктовые и пряные оттенки, что типично для стиля Хефевайцен. Вкус баланцированно сочетает сладость пшеницы с лёгкой кислинкой, умеренной хмелевой горечью и оттенками банана и гвоздики, которые хорошо раскрываются в послевкусии. По телу пиво среднетелое, со средней газированностью, что обеспечивает приятное и лёгкое ощущение во рту. Гастропары: пиво хорошо сочетается с лёгкими блюдами, например, с салатами, рыбой, курицей, а также немецкими колбасками и мягкими сырами. Исторически этот сорт считается одним из классических представителей баварской традиции пшеничного пива и имеет долгую историю производства в регионе Баетру, где расположена пивоварня Brauerei Gebr. Maisel.