СПОН Пич энд Эприкот (2017)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Jester King Brewery из города Остин, США, представляет дикое пиво SPON Peach & Apricot (2017), относящееся к американскому стилю Wild Ale. Этот сорт является результатом спонтанного брожения в дубовых бочках с использованием местного зерна и хмелей, выдержанных на собственной ферме пивоварни. Пиво ориентировано на ценителей сложных и натуральных ферментированных напитков, интересующихся аутентичными методами производства. В процессе реферментации было использовано около 800 фунтов персиков сорта Ranger и столько же абрикосов сорта Patterson, что придаёт напитку характерные фруктовые тона.