Тиммерманс крик ламбикус

Описание вкуса и стиля

Timmermans Kriek Lambicus — это классический бельгийский фруктовый ламбик, в котором сочетаются знаменитый ламбик и натуральная сладость вишни. Пиво характеризуется ярким красным цветом с умеренной прозрачностью и образует легкую, но стойкую пену. В аромате преобладают интенсивные ноты свежей вишни, сопровождаемые фруктовой сладостью и умеренной кислотностью, что создаёт живой и приятный букет. Вкус насыщенный, с выраженной вишнёвой кислинкой, которая сбалансирована сладкими фруктовыми тонами и мягкими кислородными оттенками. Тело у пива лёгкое, карбонизация средняя, придающая освежающую игристость во вкусе. Этот сорт идеально сочетается с десертами на основе фруктов, свежими сырами и лёгкими салатами. Интересно, что Timmermans Kriek Lambicus изготавливается с использованием традиционного спонтанного брожения, что придаёт каждому глотку уникальную сложность и глубину вкуса.