Пиво Fuller's ESB представляет собой крепкий и полнотелый английский эль с насыщенным махагоновым цветом и плотной пеной средней устойчивости. В аромате выражены солодовые ноты с оттенками карамели и легкой хмелевой горечи, которая дополняется фруктовыми и пряными акцентами, создающими глубокий и сбалансированный букет. Во вкусе пиво имеет умеренную сладость с обволакивающим телом, сбалансированной горечью и длительным удовлетворяющим послевкусием. Карбонация средняя, что придает напитку легкость и свежесть. Этот сорт хорошо сочетается с мясными блюдами, сырами и острыми закусками, идеально подходит для зимнего периода. Исторически ESB был запущен в 1971 году как зимний вариант пива, и неоднократно становился победителем мировых конкурсов, получив прозвище "Чемпион элей".