Патер 6

Описание вкуса и стиля

St. Bernardus Pater 6 — классический бельгийский дуббель, варится по рецепту с 1946 года. Внешне это тёмно-коричневое пиво с густой кремовой пеной. Аромат богат нотами фундука, какао и фруктов, особенно яблока и груши, что придаёт напитку свежесть и сложность. Вкус сбалансирован между лёгкой сладостью тёмного карамельного сахара и сухим зерновым оттенком с лёгкой поджаренностью. Тело среднее, карбонизация умеренная, что даёт комфортное ощущение во рту. Послевкусие слегка горьковатое, приятное. Идеально сочетается с мясными блюдами, сырами и десертами. Этот сорт выдерживает вторичную ферментацию в бутылке, что придаёт напитку дополнительную глубину и насыщенность вкуса.