Black Lyon — это стаут, сваренный пивоварней Demi-Lune Brasserie, расположенной в городе Тассен-ла-Деми-Люн, Франция. Сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классические традиции приготовления стаута с использованием пикированного солода, что придает напитку характерные дымные и сладковатые ноты. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок региона Овернь-Рона-Альпы, предлагая ассортимент, в котором эксперименты с различными солодами занимают заметное место. Этот стаут рассчитан на ценителей крафтовых сортов, интересующихся вариациями в рамках классических стилей, и отличается гармоничным сочетанием сладости и лёгкой торфяной дымности